8月の収穫|無添加・手作りジャム「まちえのジャム」
無添加・手作り『まちえのジャム』

8月、1回目の収穫

前回訪れた時にはまだ青々としていたブルーベリー。あれから2週間―――。

自家製ブルーベリーを使用した無添加の手作りジャムを製造販売するため、今日は桜子さんとまちえさんが畑に収穫に向かいました。

ブルーベリーが植わっている場所は、自宅から車で約2時間半。熟しているかどうかは、現地に行って確認します。

思っていたほど熟れていなかったようですが・・・、かご1杯分くらい収穫ができました^^

(いずれも Photo by 桜子|ABOUT US

立ち寄った近所のご飯屋さんの方の話では、「ずっと梅雨のような天気が続いていて、この天気でバジルも枯れてしまった」とのこと。

ブルーベリーにも影響が出ていそうです。見ての通り、熟れていない実もたくさん・・・。

天候回復を願いつつ、次回は2週間後。また改めて収穫に向かいたいと思います。

ちなみに、ブルーベリーは必要最低限の肥料のみを使用し、基本、無農薬で栽培しています。

(Photo and Text by 淑子|ABOUT US

Instagramでは桜子さん目線で、ジャム作りの様子をアップしています。
ユーザーアカウント:@machieno_jam