マルシェ用のジャム作り

毎日雨が続いていますね。千葉県など、豪雨で災害に合われている方には心よりお見舞い申し上げます。

さて、唐突ですが、MACHIE’S KITCHENのある桶川市は、大宮台地の上に位置しています。大宮駅・浦和駅周辺がおおよそ海抜12メートルとすると、桶川駅周辺などは海抜20メートルほどもあるそうです。

古民家キッチンなので、浸水被害があったら心配だな…と思い調べてみたのですが、内水氾濫が起きない限り、キッチンのある辺りは比較的安全なエリアのようです。

今週末は、10月24日（土）の北本市のマルシェに向けて、収穫したばかりのブルーベリーを使ってジャム作りをしました。

今年の収穫量は約6キロ。1キロのブルーベリーで7本分のジャムを作ることができます。

マルシェに持って行くことを考えると、今年はもしかしたらメルカリshopsやミンネに掲載するのは難しいかもしれません。

マルシェにお越しいただくのが難しい方で、ご購入をご希望の方にはお取り置きさせていただきます（InstagramのDMでお知らせください）。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

＜マルシェ情報＞

日程：2026年10月24日（土）
時間：10時〜16時
場所：北本市役所みどりの広場
出店舗40店舗＋演者9チーム
入場無料/駐車場あり

■Instagramでは桜子さん目線で、ジャム作りの様子をアップしています。
ユーザーアカウント：@machieno_jam

（Text by 淑子|ABOUT US）