IHクッキングヒーターを購入しました

土曜日は朝一番に見学会を開催しました。すでに都内で販売を手掛けておられるとのこと、都内にもたくさんのキッチンがあるはずなのに、当キッチンを選んでいただいてとっても嬉しかったです！

今後も、使いやすい環境を目指していきたいと思います。

さて、今日は新しい備品をご紹介しますね。写真でも使用している、卓上式のIHクッキングヒーターが新しく備品に加わりました。

キッチンにはガスコンロが2口あるのですが、私たちがジャム作りをするのに、もう1つ熱源があればなぁと思っていたのでした。

今回は、簡易テーブルの上で作業しましたが、延長コードを使えばメイン作業台の上で使用することもできます。

チョコレートやバターをさっと溶かしたり、湯煎にかけたり…、ガスとは違って細かく火力調整ができるので活用の幅は広そうです。（40℃、60℃、80℃で保温も可）

クッキングヒーターは、オーブン横のスチールラックに常備しておきますので、ご自由にお使いくださいね。

（Photo and Text by 淑子|ABOUT US）

◆Instagramでもキッチンの様子を投稿しています。ユーザーアカウントは @machie.kitchen です。