無添加・手作り『まちえのジャム』

那須に行ってきました

台風が過ぎた日曜日、桜子さんが那須塩原の畑まで、ブルーベリーの収穫に行ってきてくれました。

昨日、作業台をDIYをしたばかりで疲れてるはずなのに、遠いところまでありがとう~!

2週間ぶりの木々には、鈴なりに果実が実っていました。前回の倍くらい収穫できたとのこと。今年は一粒一粒が大きい気がします!

(いずれも Photo by 桜子|ABOUT US

収穫したブルーベリーは、きれいに洗って急速冷凍。ある程度の量を確保したいので、冷凍してストックしておきます。

ちなみに、今回のサムネイルは、那須の直売所に売っていたお花たち。

那須は観光地ですが、地元の人がお買い物をするようなお店にも、思わず手に取りたくなるものがたくさん! きれいなお花に、美味しそうなお野菜・・・。時には、ありえない安さで茄子やきゅうりの袋詰めが並んでいることも。

2週間後の収穫は、私が当番。収穫ついでに、直売所に寄るのも楽しみだったりします。何か掘り出し物が見つかると良いな~。

(Text by 淑子|ABOUT US

Instagramでは桜子さん目線で、ジャム作りの様子をアップしています。
ユーザーアカウント:@machieno_jam