菓子製造業許可付きレンタルキッチン(DIY・開業準備)

手洗い場とエアコンを設置!

夏場は暑すぎて、足を踏み入れることができなかったこのキッチンに・・・、ついにエアコンがやってきました! 

夏は暑くて冬は寒いのが「古民家」。 これで少しはマシになるかな。

取り付け工事をしていただいている間、私たちはスノコを作成。コンクリの土間がむき出しなので、いただき物の白い板をカットして、カバーしていきます。

ここは、もともと洗濯機が置いてあった場所。キッチン内には専用の手洗い場が必要ということなので、ここに組み立て式の洗面所を設置します(お手洗いの洗面所は別にあります)。

年代物の箒が昭和感たっぷり
アマゾンで購入した洗面所

パイプの長さが違ったので・・・、金切りのこぎりで切断して調整。 

ちょっぴり寂しげですが、手洗い場が完成。 

紙タオルやハンドソープが置ける棚や、蛇口の取り換えはまた今度。

オーブンの購入や、作業台作りなどなど、やることはまだまだ山盛り・・・。 とは言え、目標は8月中に保健所からOKの確約を取ること。

引き続き、頑張って進めたいと思います。

(Photo and Text by 淑子|ABOUT US

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