8月、3回目は雨の中で

今日はあいにくの雨。そんな中、桜子さんと、母・まちえさんが畑に収穫に行ってくれました。

雨の中の収穫、大変だっただろうな…と心配でしたが、「たくさん獲れて楽しかった！」という連絡をもらってほっと一安心。

収穫を終わったら雨がやんできたそう。左が母のまちえさん、右は父。

先週赤かった果実が、1週間で紫色に。奥の方は、まだ赤い実がたくさん。来週も、収穫が期待できそうです♪

今回獲れた分がこちら。大きめのざるに4杯も^^　先週よりも獲れた気がします。

収穫したブルーベリーは、選別・洗浄・計量して、一旦冷凍保存。それと平行して、出来上がったジャムを入れる専用の瓶も手配もしていきます。

大手ジャムメーカーは、大容量400g、中容量250g・小容量150gの3パターンを展開していますが、『まちえのジャム』では、なるべく気軽に手に取ってもらえるよう、まずは小容量150gで販売予定です。

（Text by 淑子|ABOUT US）

■Instagramでは桜子さん目線で、ジャム作りの様子をアップしています。
ユーザーアカウント：@machieno_jam