コンロ周りにタイルを

菓子製造業許可付レンタルキッチンの開業を目指して、古いキッチンをDIYでリフォームをしています。

許可をとるには、保健所が定めた要件をすべて満たす必要があります。手で触れずに操作できる蛇口、水で掃除ができる床材、手洗い場の追加などなど…。

キッチン周りの耐火対策もその一つ。こちらは、コンロの周りに張るために買ったタイルです♪

市販価格の10分の1という驚異の安さで、桜子さんが取り寄せてくれました^^　ステンレスカバーで覆いきれなかった壁の部分などに、こちらのタイルを張っていきます！

私たちがレンタルキッチンに改装しようと考えている建物は、ズバリ！『おばあちゃんが住んでいた離れ』。古民家と呼べるくらいの、昭和感あふれる懐かしい雰囲気の木造家屋です^^

古いながらも清潔で、気持ちよくお菓子が作れる空間を目指します。

（Text by 淑子|ABOUT US）